

| Home |
| Het hotel |
| Hotel impressie |
| Culinair |
| De omgeving |
| Arrangementen |
| Tarieven |
| Workshops |
| Wellness |
| Huur ons hotel! |
| Reserveren & info |
| Routebeschrijving |
| Gastenboek |
![]() Hotel Les Sources Route du Crahay 28 6960 Manhay, België Tel: 0032 - (0)86 345780 info@lessources.com |
| Culinair |
|
In ons sfeervolle restaurant serveren wij de volgende maaltijden: Het ontbijt De lunch Het diner Voorgerechten € 6,50; gebakken geitenkaasje op een bedje van sla met dennenhoning en nootjes, in kruidenboter gebakken scampi's, carpaccio van gerookte kipfilet met pijnboompitjes, quiche met o.a. spinazie en mozzarella Hoofdgerechten € 17,50: osso bucco van kalkoen in jachtsaus, spare ribs, runderstoofpot op grootmoeders wijze, gebakken lamskoteletjes met perenchutney, gegrilde zalmmoot, forel met kruiden in de oven gegaard, gebakken pangasiusfilet met een romige mosterdsaus, briewalnotentaart, preitaart met geitenkaas, curry met champignons en tahoe Ook serveren wij (voor een kleine meerprijs) gebakken biefstuk met gebakken champignons en ui, rose gebakken eendenborstfilet met een sinaasappelsaus en gegrilde T-bonesteak met kruidenboter. Nagerechten € 5,50: diverse ijsdesserts, poffertjes met dadelsaus, vanille-ijs en een toefje slagroom, gebakken fruit met kokos en een toefje slagroom, slagroomsoesjes met chocoladesaus. Wilt u lekker dineren, maar niet zo uitgebreid? Ook dat kan bij ons. Op onze lunchkaart staan plategerechten vanaf € 14,00, die we ook voor het diner serveren. Een plategerecht is vis, vlees of vegetarisch, met patatjes en een warme groente ('s winters) of een frisse salade ('s zomers). Voor onze jonge gasten tot 12 jaar hebben we een kinder menukaart. Als voorgerecht serveren we een kinderkopje soep van de dag, het gebakken geitenkaasje of champignons met ui en fijne kruiden. Voor het hoofdgerecht kunnen ze kiezen uit een pannekoek met topping naar keuze of patatjes met kipkarbonade, vissticks, frikadel of kaaskroket. Het nagerecht is een kinderijsje, gebakken fruit met kokos en slagroom of poffertjes met dadelsaus en slagroom. Voor groepen hebben wij ook andere mogelijkheden zoals een barbeque. Informeer gerust eens naar de mogelijkheden. Verblijft u niet in het hotel, maar wilt u wel komen dineren? Dat kan van donderdag t/m zondag. Het is aan te raden van te voren te reserveren om teleurstelling te voorkomen. Voor vegetariërs Wij gebruiken vrije uitloop óf eieren van onze eigen kippen. |
Hotel impressie

Marieke Schut
&
Walter Groen